обслуживание кухонного оборудования No Further a Mystery

Фастфуд. На кухне должны быть грили, фритюрницы и мармиты для быстрой подачи блюд. Также необходимо оборудование для хранения и разогрева полуфабрикатов, такие как микроволновые печи и мармитницы.

Высокая скорость и качество мытья посуды имеют решающее значение для успешной работы. Виды посудомоечного оборудования включают:

Есть даже модели, которые значительно уменьшают общий расход электроэнергии, так как работают на газу.

Многие устанавливают плиты сразу двух видов: электрическую и газовую, если, конечно, в помещение заведен газ.

п.), так и многофункциональные аппараты (например, пароконвектоматы).

Разнообразие форм нарезки, высокая производительность

С помощью такого многофункционального устройства вы сможете готовить продукты различными способами — от обжаривания до запекания.

Полуфабрикаты — только начинка, поэтому хранить нужно не так много, как в кафе, но больше, чем в кофейне. Специальное оборудование для пекарен: подовые печи, тестоделители, расстоечные шкафы и т. д.

Купольные машины компактны и эффективны, идеально подходят для небольших кухонь.

Соблюдение more info этих правил поможет избежать проблем с контролирующими органами.

Подробнее о выборе подержанного холодильного оборудования — в нашей отдельной статье.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Водонагреватели и ванны для мытья посуды. Обеспечивают горячую воду для мойки.

Чтобы немного помочь вам, мы more info расставили приоритеты требований к кухонной технике.